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食品安全法明确规定，食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。从原料采购到生产工艺、贮存包装，再到出厂检验、运输交付，这一系列环节，企业都要保证所生产的食品符合食品安全标准。
在互联网发展迅速的时代，企业要保证所生产的产品安全，就必必须把传统生产模式和信息化结合起来，才能更方便的保证食品的安全。建立完善的追溯体系，成为了越来越多企业和农场的。
通过登记的识别码，对商品或行为的历史和使用或位置予以追踪的能力即是追溯体系。农产品的追溯怎么做呢？
田间农事信息活动实时采集并上传。农场和合作社等通过追溯云平台把农产品从选种、种植、灌溉、施肥、裁剪、采收、包装、运输、销售等一系列过程记录下来。一方面可以提高企业的管理效率，一旦出现问题能够快速查询直接责任，并对症下药；另一方面可以实时监测农作物的状态，为病害决策等提供依据。
生产履历多源信息感知设备使用。实时采集农产品生长过程的环境信息（包括温湿度、风速、光照等）和农事操作视频。这样既可针对农产品生长的历史环境做到追溯而且，满足了环境信息和农事活动相互对应，增加企业可信度。
实施企业安全生产管理系统。把多种产品检测设备（生产履历采集、农残快速检测设备、生产过程预警、追溯标签打印）联系起来，实现“互联网+农业”式更安全可靠的新型智能化生产模式。方便管理的同时，实现安全生产，企保证农产品符合安全标准。
结合政府监管系统。生产加工企业、合作社、消费者和政府共同参与产品质量监管，，生产过程中采集的信息通过追溯云平台让加工企业、合作社、消费者之间形成信息共享，提高政府监管效率。
消费者对农产品追溯。消费者可以通过扫一扫二维码、网站追溯、触摸屏查询追溯、短信查询等多种方式追溯农产品的全部过程，消费者对产品的活动信息和质检信息享有知情权，一方面消费者可对产品进行更升入的数据化对比，另一方面提升消费者和生产企业以及监管部门的互相信任和理解。
河南腾跃科技追溯云针对目前农产品行业现状，以及国家政策的方向以及“农业+互联网”的趋势研发出整套追溯系统，完整整个追溯链条。生产者方便田间管理的同时记录一系列的农事信息并提升品牌形象，政府监管部门随时监控产品安全，消费者则扫一扫二维码技即可了解产品的活动信息和各项质检参数，让农产品从农田到餐桌的过程更安全更放心。另外追溯云还开通了中国可追溯的农产品、水果、蔬菜、干果等的源直达商城，给生产者提供一个网络销售渠道的同时，避免的假冒伪劣产品，使消费者更放心。